Περιγραφή

Σάλτσα καυτερής πιπεριάς (Tabasco)

Πρόκειται για μία καυτερή σάλτσα από πιπεριές ντόπιων αναπαραγομένων ποικιλιών φυτών και όχι υβριδίων ή γενετικώς τροποποιημένων.

Στο μίγμα καυτερής πιπεριάς οι Από Κοινού πρόσθεσαν φυσικό παρθένο ελαιόλαδο παραγωγής τους και βεβαίως δικό τους ξύδι.

Τέλος, για να λάβει η σάλτσα μας έναν πιο κοσμοπολίτικο χαρακτήρα πρόσθεσαν πάπρικα και καστανή ζάχαρη που απόκτησαν μέσω δίκαιου και αλληλέγγυου εμπορίου.

Κατ’ αυτόν τον τρόπο, δημιούργησαν μία έντονη καυτερή σάλτσα τύπου «ταμπάσκο» η οποία έχει έντονο χαρακτήρα και ταπεραμέντο!

Συστατικά: καυτερή πιπεριά, ξύδι, αλάτι, πάπρικα, μαύρη ζάχαρη, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.