Περιγραφή

Οίνος ερυθρός ξηρός (red dry wine). Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης Αμύνταιο.

Ποικιλία: ξινόμαυρο

Αμπελοτόπι: επιλεγμένοι ορεινοί αμπελώνες ηλικίας μεγαλύτερης των 50 χρόνων.

χαρακτηριστικά: έντονο πορφυρό χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Αρώματα αποξηραμένων φρούτων, γεμάτο στόμα, στρογγυλό, με μακριά επίγευση.

Παλαίωση: 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και ωρίμανση 6 μήνες σε φιάλες.